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Alimentos| 17 de março de 2015 | 6h 50

Vegetais falantes são destaque em feira de tecnologia nos EUA

Ação de empresa japonesa quer melhorar o acesso à informação sobre a origem dos alimentos para os consumidores

Estadão PME

O festival South by Southwest (SXSW), que acontece em Austin (EUA) nesta semana, é um evento que mistura música, filmes e tecnologia. Um dos destaques da edição deste ano foram vegetais que "falam" com o consumidor no momento da compra.

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A ideia surgiu em uma loja japonesa chamada HUG como forma de informar aos clientes a origem dos alimentos e se eles estão frescos. Quando tocados pelo consumidor, batatas, brócolis e tomates emitem por meio de um sistema de som sensível ao toque a voz dos próprios fazendeiros, que dizem frases relacionadas ao modo de preparo e ao sabor que possuem.

A iniciativa foi chamada de Talkable Vegetables (vegetais falantes, na tradução do inglês) e pretende diminuir os casos de alimentos que tem sua origem e qualidade mascaradas pelo setor varejista em alguns lugares do Japão.

:::Confira o vídeo e ouça os vegetais falando::: 

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