Ayrton Vignola/AE
Ayrton Vignola/AE

Saiba quanto custa abrir uma franquia famosa no setor de alimentação

É preciso ter aproximadamente R$ 500 mil para ser um franqueado dessas marcas

daniel fernandes, estadão pme,

21 de outubro de 2011 | 20h00

O setor de alimentação fora de casa é um dos mais promissores do País. Dados da empresa Escopo Geomarketing indicam que todos os meses os paulistanos gastam quase R$ 800 milhões com refeições - incluindo café da manhã, almoço e jantar. Mais do que isso. De acordo com o levantamento, um em cada quatro paulistanos almoça em restaurantes pelo menos uma vez por semana.

Há, portanto, uma série de oportunidades para pequenos empreendedores no setor. Pensando nesse público, o Estadão PME pesquisou quanto custa abrir uma franquia famosa no setor - o que facilita o sucesso da empreitada por parte do candidato a empresário. São cinco opções: Bob´s, Cacau Show, China in Box, Spoleto e Vivenda do Camarão.

Antes de animar-se com a possibilidade de ganhar dinheiro com uma franquia, entretanto, o futuro dono de um empreendimento deve pesar alguns fatores. Há, por exemplo, fila de espera para abrir um empreendimento deste tipo em cidades como São Paulo e Rio de Janeiro. E a fila pode chegar a dois anos. Há um conjunto de fatores que explicam o panorama atual: o crescimento da economia, o aumento da procura por esse modelo de negócio, o aquecimento imobiliário - e a consequente elevação do preço dos pontos comerciais - , além da falta de espaço para a expansão de empresas que já reúnem número expressivo de franqueados.

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Mesmo assim, há algumas vantagens na abertura de uma franquia. A principal delas, apontam especialistas, é o fato de o candidato a empreendedor associar-se a uma marca famosa, o que pode facilitar a obtenção de clientes. Além disso, as grandes franquias costumam oferecer treinamento e acompanhamento nos vários estágios pelos quais o negócio vai passar.

Se você se interessou pela possibilidade de tornar-se dono de uma franquia famosa, e pensa em procurar uma grande marca, veja quanto custa tirar esse sonho do papel.

::: BOB´S :::

A rede de lanchonetes informa em seu site que o investimento mínimo inicial é de R$ 200 mil. Esse valor não contempla o ponto comercial, a taxa de franquia e as despesas pré-operacionais. De acordo com informações da rede, a taxa de franquia oscilará entre R$ 30 mil e R$ 60 mil. A empresa ainda informa que o valor para adquirir uma unidade da rede depende do tipo de loja a ser aberta.

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::: CACAU SHOW :::

A principal empresa do segmento no País informa que uma loja deve ter área mínima de 28 metros quadrados - e 12 metros quadrados apenas de estoque. A empresa oferece apoio jurídico ao franqueado, assistência inicial e consultoria permanente. A taxa de franquia cobrada pela Cacau Show é de R$ 25 mil e as instalações custam a partir de R$ 80 mil. A empresa informa ainda que o investimento inicial custa a partir de R$ 120 mil.

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::: CHINA IN BOX :::

De acordo com a empresa, a taxa de franquia custa R$ 45 mil e a aquisição e instalação dos equipamentos sai por R$ 355 mil. O candidato ainda precisa ter à disposição R$ 40 mil de capital de giro e estoque inicial no valor de R$ 10 mil. O total, segundo a China In Box, é de R$ 450 mil de investimento. A empresa informa que estes valores são estimados para uma unidade padrão da rede e pode variar conforme a localização do ponto comercial e o estado de conservação do imóvel.

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::: SPOLETO :::

A empresa informa que o interessado deve arcar com taxa de franquia entre R$ 40 mil e R$ 60 mil. De acordo com a rede de restaurantes, uma loja padrão conta com 30 metros quadrados e o investimento - fora o ponto comercial - será entre R$ 330 mil e R$ 360 mil. Para uma loja de rua, com aproximadamente 150 metros quadrados, o investimento médio pode chegar a R$ 450 mil.

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::: VIVENDA DO CAMARÃO :::

A rede informa que a metragem de uma loja padrão no shopping varia entre 35 e 50 metros quadrados e o faturamento médio pode chegar a R$ 85 mil. Para abrir uma loja da rede é preciso ter capital para a instalação entre R$ 260 mil e R$ 390 mil. A taxa de franquia é de R$ 40 mil e o capital de giro varia entre R$ 20 mil e R$ 25 mil. Portanto, informa a empresa, o investimento total pode chegar a R$ 455 mil.

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