Recheado com meio quilo de doce de leite, o bolo de churros ganhou fama nas redes sociais e está na moda. Só na rede de franquias Bolos da Cecília são vendidos mil bolos desse sabor por mês. Cada bolo é vendido por R$ 29.
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A empresa foi criada em dezembro do ano passado com receitas de bolos caseiros de Cecília Victório. "Sabe qual o segredo para tantas vendas? As pessoas voltaram a reunir a família em volta da mesa, querem conversar com as crianças, tomar um café com os familiares. O bolo é uma excelente desculpa", disse, em nota, Cecilia, sobre o sucesso das vendas.
A loja piloto da marca está localizada na Granja Julieta e as franquias estão espalhadas em seis bairros de São Paulo. Cada unidade chega a vender 150 bolos de sabores variados por dia. Até o fim do ano, serão 15 unidades franqueadas.
A empresa conta com sete sócios investidores. O investimento inicial para abrir uma franquia da marca é de R$ 178.040, incluindo gastos com reforma, equipamentos, taxa de franquia e capital de giro. A previsão é de um faturamento médio mensal de R$ 63 mil com lucro médio de 21%. O retorno previsto é de 18 a 24 meses.
