A alimentação saudável chegou às praças de alimentação. O crescimento constante da demanda por refeições balanceadas, porém possíveis de serem consumidas de forma rápida, possibilitou a expansão de restaurantes como o Salad, que oferece este tipo de proposta para aqueles que frequentam centros comerciais.
O restaurante Salad, hoje com 27 unidades em onze estados brasileiros, busca se diferenciar diante da concorrência cada vez mais presente. Para falar sobre planos futuros da rede, o empresário e sócio Victor Giansante esteve no programa PME Entrevista, que vai ao ar todos os sábados na Rádio Estadão.
1º Bloco Victor Giansante fala sobre estratégias para diferenciar o negócio diante da forte concorrência. (Clique na imagem para ouvir a entrevista)
2º Bloco O empresário comenta a opção da rede Salad por crescer por meio de franquias. (Clique na imagem para ouvir a entrevista)
