Rolando Vanucci é proprietário da Rolando Massinha, um negócio especializado em vender massas na rua em uma Kombi adaptada para servir os consumidores famintos na Avenida Sumaré. O empreendedor participou do programa Estadão PME Entrevista da edição de sábado (24) e falou sobre as novas apostas: espetinhos, waffe e comida thai. O programa é veiculado uma vez por semana na Rádio Estadão.
1º BLOCO Rolando contou como foi o início dos negócios e como desistiu de vender hot dog para vender macarrão.
2º BLOCO O empresário falou sobre a lei para venda de comida de rua e como está se preparando para não só aproveitar os benefícios da legislação, mas também para enfrentar a concorrência.
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