Consultoria gratuita: empresários investem em balas artesanais e faturam R$ 1 milhão

Os sócios João Mario Hoff e Fred Gavioli resolveram trazer para o Brasil uma bala típica da Inglaterra, conhecida como hard candy. Eles investiram R$ 600 mil para iniciar a operação da Rock Candy, em São Paulo, e hoje faturam R$ 1 milhão por ano. Gavioli participou a edição de sábado (22) do Estadão PME Entrevista. O programa é veiculado uma vez por semana na Rádio Estadão.

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Fred Gavioli (direita na foto) falou sobre o início da Rock Candy e sobre a contratação de um mestre baleiro para o negócio. (Basta clicar na foto)

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O empresário opinou sobre a onda de gourmetização e os planos de expandir por meio de franquias.

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