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Confira máquinas que fazem de 5 mil coxinhas por hora até macarons

Opções estão expostas na Feira do Empreendedor que segue até terça-feira, 10, em São Paulo

Estadão PME,

10 de fevereiro de 2015 | 07h07

Imagina modelar cinco mil coxinhas por hora? Ou ter oito panquecas prontas para rechear por minuto? Esses são alguns exemplos de produção de máquinas que estão à venda para ajudar a vida do empreendedor disposto a investir para aumentar e padronizar sua produção.

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Há quem torça o nariz para essas máquinas e como elas vão contra o processo artesanal. Já quem é a favor desse tipo de ferramenta aproveita a facilidade para aumentar o faturamento. O investimento não é barato e vai de R$ 11.900 em uma panquequeria até R$ 42 mil em uma máquina de salgados. Todos esses modelos estão expostos na Feira do Empreendedor do Sebrae-SP que ocorre até terça-feira, 10, em São Paulo. A feira é gratuita.

:: Confira quanto custa cada máquina ::

-> Panquequeria

Empresa Frazzo

Preço: R$ 11.900 (pagamento em seis vezes) ou R$ 8.925 (à vista durante a feira)

Produção: oito panquecas por minuto prontas para rechear

->Máquina de fazer doces

Empresa Vonin

Preço: R$ 26 mil ou R$ 32 mil (para produção que inclui chocolate - inclui aquecimento da bomba e régua para não perder o ponto do chocolate)

Produz bem casado, macarons, cup cake, brownie

-> Produção de polpa de frutas

Empresa Salon Empreendedor

Preço: R$ 30 mil

Linha de produção de polpas

Produção: 100 kg de polpa por ciclo. Por dia, é possível realizar entre dois a três ciclos.

-> Fábrica de defumados

Empresa Salon Empreendedor

Preço: R$ 35 mil

Fábrica para processar carnes, aves, peixes, embutidos e queijos

Tempo de processamento: a partir de seis horas

-> Máquina para fazer salgados

Modeladora da MCI

Preço: R$ 20.300

Produção: mil salgados por hora (30g)

Produz coxinha, croquete, pão de queijo, quibe, bolinho de queijo, entre outros

Modeladora da Bralix

Preço: R$ 42 mil

Produção: 5 mil salgados por hora (até 30g) produz, coxinha, bolinho de queijo, croquete, quibe, pão de queijo, entre outros. 

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