O consumo de bolos está diretamente ligado à afetividade do cliente. Por isso, empresárias do segmento como Cecília Victório, fundadora da Bolos da Cecília, e Karoline Scorzato, que confecciona bolos artísticos na Lili Glacê, apostam nas festas de fim de ano como um período para ampliar as encomendas. E o faturamento.
